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    翠竹深处 慈母农家小院

    信息发布者:益康3338
    2019-08-09 09:38:11   转载

    翠竹青青竹树蓊郁,在一片竹树掩映中,远远便能看到炊烟袅袅。两栋占地三百平方米左右的古朴平房,宽阔整洁的门前广场,在五月的乡村,处处鸟语花香的翠竹深处,显得格外宁静美好。这就是位于安徽省舒城县五显镇清塘村贫困户周子慧的慈母农家小院。



    五年前,周子慧为着母亲的脑血栓不得不放弃在常熟从事多年的油漆生意,除了悉心照料病中的母亲,还有一双儿女需要教育抚养,让一家人的生活常常捉襟见肘。村里了解到周子慧一家的特殊情况,及时向他们伸出了援助之手,经村委会民主评议、公示,2014年他们家被评为建档立卡贫困户,一家人很快享受到了包括健康扶贫、教育扶贫在内的各项补助政策,大大减轻了家庭经济负担。



    周子慧投资这农家小院,主要是面向广大垂钓爱好者和喜爱传统农家菜的食客。可别小瞧这不大的院子,它能为广大食客提供原汁原味的农家特色菜,并且坚持使用传统农家锅台,用木柴松针做饭烧菜。食材全部来自农村。应季的苋菜、生菜、菠菜、豇豆、黄瓜、青椒、西红柿应有尽有;纯天然野生的万佛湖鱼鳖龙虾每天供不应求;最受食客喜爱的是从当地农户尤其是贫困户家中收购来的农家散养的鸡鸭鹅,更需要提前预订到时候方可大快朵颐。



    谈及办起农家乐这两年来的收入变化,四十来岁身材瘦削却满脸笑意总是精神抖擞的周子慧便有说不完的话。

    “每天最少都有三四桌人呢。去年纯收入就有七八万。我们还专门聘请了厨师,夫妻二人实在忙不过来。要想把生意做好,不仅饭菜质量要好,更重要的是服务要好,我们都能为他们提供力所能及的一切服务。端茶倒水、拿个凳子、借个塑料桶、用个充电宝从来有求必应。下一步,我准备利用清塘村位于万佛湖上游,环湖路穿村而过的地理位置优势,把家里原有的楼房改造成特色民宿,到时候给广大垂钓爱好者、乡村美食、乡村旅游爱好者提供更优质的住宿服务。”


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